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山东腐竹的营养价值您知道吗

来源:http://shandong.lcdzp.com/news618828.html发布时间:2021/5/26 14:43:00

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      山东腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。山东腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物,营养价值高、易于保存、食用方便,深受消费者的青睐,且这种产品也有利于人体吸收。


       选豆去皮。腐竹是高营养、高矿物质、低脂肪的想变瘦食品,它丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于想变瘦的坚持,非常适合于单纯性肥胖者食用。在进行原材料大豆的选择的时候,也要注意选择质量好的大豆,可以通过看成色、闻气味来分辨大豆的好坏,选豆去皮。腐竹是高营养、高矿物质、低脂肪的想变瘦食品,腐竹适合在中午吃,可以为身体补充足够的能量,以对抗后半天工作的疲劳,还具有良好的健脑作用。华盛顿举行的一个大豆会议上的一个学术报告提出,强化了异黄酮的大豆蛋白饮料可减少皱纹并能促进胶原蛋白的合成。即使是干腐竹,也不会变得特别脆,如果在运动前后食用腐竹的话,还可以迅速的补充能量,食用时用水浸泡3~5小时即可发开;可荤可素,可烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤素食都别有风味,腐竹的颜色是淡黄色的,并且一半的成分是大豆蛋白,并且不含胆固醇。如果您对于腐竹有疑问或者需要,欢迎您致电咨询。我厂生产的腐竹质量有保障。

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