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  山东腐竹的生产工艺是非常重要的,也是非常繁琐的,大家知道山东生产腐竹的后阶段是需要进行回软处理的,那么对于烘干以后的山东腐竹应该直接包装,而且这样就会破碎率是非常大的,所以时候就应该进行回软的处理了,回软的处理方法是什么呢,主要就是用微量的水惊醒喷雾,可以减小一些脆性了,这样做不仅不会影响到腐竹的质量而且提高了产品外观,有利于包装,减少破碎率。但要注意喷水量要小,一喷即过。

 

 

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来源:http://shandong.lcdzp.com/product277792.html
发布时间:2019/11/7 9:07:53
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