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其实大家都知道家里的环境细菌要比外面的细菌少很多,但是就算是这样,如果在家制作山东腐竹等,也会产生一定的毒素的,如果用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此,发黏的豆腐不建议食用。 怎么保存豆腐? 一般来讲,新鲜的豆腐在室温下多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天好吃完。如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间,还能去除卤水豆腐的苦涩味,从而使豆腐的香味更加突出。

 

 

来源:http://shandong.lcdzp.com/product277826.html
发布时间:2019/11/7 9:08:00
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